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入秋后遇到此菜别手软,与枸杞红枣绝配,营养价值极高

发布日期:2020-08-28 03:09   来源:未知   阅读:

俗话说:“煮汤没鸡不鲜,没鸭不香”。秋天天气干燥,容易上火的季节。是吃鸭子最好的季节。清热去火。鸭肉有滋五脏之阴、清虚劳之热的功效。鸭肉煲汤更美味,不要放太多的调料,原汁原味,清香回甘又滋补。秋冬天喝一碗浑身舒畅。

做法:

食材:半只老鸭,生姜,八角,枸杞,香菇,冬瓜,红枣,小青菜,盐。

老鸭汤

2.焯水的鸭肉捞出用清水冲洗干净放入电饭煲中。

入秋以后,食欲逐渐好转。正所谓“养秋膘”的时节到了。但经过一个“苦夏”,香港横财富图片。此时人们的肠胃功能较弱,不能盲目的贴秋膘,如果吃太多的肉类等高蛋白质食品,会增加肠胃负担。秋季护胃养肺是关键!饮食上可以多吃些滋阴润燥的食物:萝卜,鸭肉,糯米粥,百合,银耳等。

1.准备半只老鸭清洗干净切块焯水,去除血水。干香菇洗净用清水泡软一分为二,生姜洗净切片,冬瓜去皮洗净切片。小青菜洗净切段。

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